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林業、森林、木工についての様々な事を楽しく、おかしく、時には涙無くては語れない話など・・・
Forest Amusement
Author:た〜
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このページの記事一覧
2008
04/25
Fri
04/25
Fri
Category:山の恵み
旬の物。その１
春先の旬の物と言えば。。。山菜。
これから続々と色んな山菜が芽吹きます。
これも山で仕事している醍醐味の一つです。
今日の収穫は「タラの芽」
ご存じ山菜の王様と呼ばれてますよね〜
今日は天ぷらにして食べましょう(^-^ ) ニコッ
山菜を美味しく食べるこつは
沢山食べ過ぎないこと。
結構あくも強いですから、ちょっと食べて春を感じてください。
普段は悪食ですが、こんな旬の食材は大好きです。(=^^=) ニョホホホ
これから続々と色んな山菜が芽吹きます。
これも山で仕事している醍醐味の一つです。
今日の収穫は「タラの芽」
ご存じ山菜の王様と呼ばれてますよね〜
今日は天ぷらにして食べましょう(^-^ ) ニコッ
山菜を美味しく食べるこつは
沢山食べ過ぎないこと。
結構あくも強いですから、ちょっと食べて春を感じてください。
普段は悪食ですが、こんな旬の食材は大好きです。(=^^=) ニョホホホ
Posted on 19:53:53 «Edit»
ん
私も好きです。
・・・
でも口には、なぜか入らない・・・。
・・・
でも口には、なぜか入らない・・・。
by White Rose。
>ピーさん
先っちょの新芽を収穫しますから、当然そこからは伸びません！
でも先端が無くなると「脇芽」ってやつが発生してそれが伸びていくんですねぇ！
自然はエライ(^_^)v
タラの脇芽は採っちゃダメ！って言われてるのはそういう意味も有るんです。ハイ！(^_^)
でも先端が無くなると「脇芽」ってやつが発生してそれが伸びていくんですねぇ！
自然はエライ(^_^)v
タラの脇芽は採っちゃダメ！って言われてるのはそういう意味も有るんです。ハイ！(^_^)
by た〜
>White Roseさん
山菜は自分で採って食べるのが一番おいしいです。
確かにスーパーにも売ってるけど、殆どが栽培物です。
でも、他人の山に無断で入って採っちゃダメですよ(>_<)
窃盗罪で捕まっちゃいますから(-_☆)
確かにスーパーにも売ってるけど、殆どが栽培物です。
でも、他人の山に無断で入って採っちゃダメですよ(>_<)
窃盗罪で捕まっちゃいますから(-_☆)
by た〜
コメント
あらららら
タラの芽 って
このテッペンの芽を食べちゃってたのね。
で、食べられちゃった後
本体（？）はどーやって伸びるの？
このテッペンの芽を食べちゃってたのね。
で、食べられちゃった後
本体（？）はどーやって伸びるの？
ん
私も好きです。
・・・
でも口には、なぜか入らない・・・。
・・・
でも口には、なぜか入らない・・・。
>ピーさん
先っちょの新芽を収穫しますから、当然そこからは伸びません！
でも先端が無くなると「脇芽」ってやつが発生してそれが伸びていくんですねぇ！
自然はエライ(^_^)v
タラの脇芽は採っちゃダメ！って言われてるのはそういう意味も有るんです。ハイ！(^_^)
でも先端が無くなると「脇芽」ってやつが発生してそれが伸びていくんですねぇ！
自然はエライ(^_^)v
タラの脇芽は採っちゃダメ！って言われてるのはそういう意味も有るんです。ハイ！(^_^)
>White Roseさん
山菜は自分で採って食べるのが一番おいしいです。
確かにスーパーにも売ってるけど、殆どが栽培物です。
でも、他人の山に無断で入って採っちゃダメですよ(>_<)
窃盗罪で捕まっちゃいますから(-_☆)
確かにスーパーにも売ってるけど、殆どが栽培物です。
でも、他人の山に無断で入って採っちゃダメですよ(>_<)
窃盗罪で捕まっちゃいますから(-_☆)
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このテッペンの芽を食べちゃってたのね。
で、食べられちゃった後
本体（？）はどーやって伸びるの？