猫に・・・・

こう見えても私、全くお酒が飲めません。
アルコール類は一滴もダメです。
何かにちょっと混ぜられてもきっぱりと分かってしまいます。

そんな私も、こんなモノをもらうことがあります。




これがどう言った物なのか・・・
高価なのか、どうなのか？
珍しいのか、ありふれてるのか？
美味しいのか、まずいのか？？？

さっぱり分かりません。

くださった方には悪いのですが・・・

これこそ
猫に小判
豚に真珠

私の代わりに嫁さんが飲むのかなぁ（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！

飾り棚

ヒノキの板をそのまま加工した飾り棚。

こういった作品は、面の処理に頭を悩まします。
綺麗に揃えるか？
自然のままの形を生かすか？

今回は自然のまま。

高さは１４０ｃｍとさほど高くは有りませんが、存在感は十分有ります。

連休明けに納品予定です。

・・・・・・・・・・・・・

このところの吉和は暑い日と寒い日が交互にやってきます。
朝と日中の温度差もかなりあります。

薪ストーブの「とんたろう」もまだまだ仕事が有りそう・・・(^_^;)

なんせ、私は寒いの大嫌いですから。
ストーブ炊いて、セーター着て。。。
汗かきながらカンナかけてます(;^_^A

財布

この春から愛媛で学生生活を送っている次男。
一人での生活になって、僅か10日で
「財布落とした・・・・」の電話。

幸い、たいした物は入って無かったけど、
取りあえずは警察に連絡して様子を見てたが
どうも、見つかりそうにない。

そうこうしてるうちに奥さんを通して
「財布作ってくれ！」・・・・だとさ。

愛媛にたつ前に、「財布はいらんかぁ〜」って
竿竹売りのように連呼したのに、しかとしてたくせに（｀m´＃）ムカッ

しょうがないので、作ったペンケースと同じレザーで
長財布を作って送ったけど。。。

今度は無くすなよ！

旬の物。その１

春先の旬の物と言えば。。。山菜。
これから続々と色んな山菜が芽吹きます。

これも山で仕事している醍醐味の一つです。

今日の収穫は「タラの芽」


ご存じ山菜の王様と呼ばれてますよね〜

今日は天ぷらにして食べましょう(^-^ ) ニコッ


山菜を美味しく食べるこつは
沢山食べ過ぎないこと。

結構あくも強いですから、ちょっと食べて春を感じてください。
普段は悪食ですが、こんな旬の食材は大好きです。(=^^=) ニョホホホ

新聞掲載

これをブログに書くかどうか迷ったのですが・・・

今の春から、林業と言う未知の世界に足を踏み入れた彼女。
彼女のこれからに期待を込めて皆さんに公表いたします。

こちらからどうぞ。

春爛漫

とはいっても今週月曜日の様子です。

今週は暖かかったし、雨も降ったし・・・
サクラは週末微妙なところ(^_^;)

でも、鯉のぼりはまだまだ楽しめますよ(^-^ ) ニコッ

５２９６

コブクロ　ツアーライブ　in　広島　に行ってきました。

200分休憩なしのライブだったけど、あっというまでした。
いや〜、楽しかった(^_^)v

詳細はまた明日！

なにせたった今帰ってきて、そのくせ明日は早いんだ（>_<）


昨日の様子は？？？

続きを読む »

わさび漬け

今が旬のわさび。
葉わさびは一年中採れるとはいえ、やはり今が旬です。

その柔らかなわさびの葉っぱを使ってわさび漬けを作ってみました。
（前回作った奴が人気良かったので、今回は我が家の葉っぱを使ってみました。(^_^;)

皆さんも作ってみましょう！(^_^)/

まずは材料。
何はなくとも葉わさび。
今回は約1．5ｋｇ


花も一緒で構いません。
むしろ花の方が美味しいくらいです。

だし汁は、葉わさび１ｋｇに対して
醤油１．５カップ
砂糖３０ｇ
お酒１／３カップ
みりん少々

これを一回沸騰させてさましておきます。



それでは葉わさびに参ります。
まずは、水で綺麗に洗いましょう。
結構ゴミなどが混ざってますから、丁寧に丁寧に(^_^)



綺麗に洗った葉わさびを湯通しします。
ボールに詰めて、６０〜７０℃のお湯を掛けて約1分。
葉と茎がシナッとなるまで待ちましょう。



シナッとなったら、すぐさまお湯から取り出して流水でさまします。
いそげいそげ！！！



ここまでが、広島弁で言う「だます」って作業です。
この「だます」事で辛さが増してきますので、頑張って！

あとは、よーく水気を絞って



食べやすい大きさ（２〜３ｃｍ位）に切って密封容器の中へ入れていきます。





ここで焦ってだし汁を入れてはいけません。
密封容器のふたをして5分間振り回しましょう。
こうすることで、再度辛みが増して美味しいわさび漬けになりますよ。

最後に冷ましておいた、だし汁を入れて
だし汁が行き渡るように、ちょっと振り回して冷蔵庫に保管しましょう。



次の日には美味しく食べることが出来ます。

でも、生ものですからなるべく早めに召し上がってくださいね！！

旬の物は旬に食するのが一番！
美味しいモノを食べて健康になりましょう(=^^=) ニョホホホ


（まさか、料理教室をする羽目になるとは・・・(^_^;)

こっちからあっちまで

SGEC太田川を立ち上げて1年半。
当初9社で立ち上げたネットワークも現在19社。
少しずつ、輪が広がってきています。

でも、まだこれからこれから、、、
今も新しい会員が増えようとしています。
次の認定に向けて、審査の準備に入っている事業体が4社。

今日はそれらの事業体に説明に行ってきました。

吉和から戸河内へ
戸河内から湯来へ
湯来から安佐北区へ
安佐北区から呉へ

審査を受けるときに、事業体への移動時間も考慮して審査順番を決めていきます。
審査員になるべく負担のかからないように、
なるべく短時間で回れるように、

細かなことですけど
一日で終わらせるのと、二日かかるのでは経費も大違い。
そのためには、短い距離でも高速を使い、
昼食時間も効率的に・・・・

なんて、こっちが思ってるようには、物事は進みませんけどね（T_T) ウルウル

「時は金なり」を地で行ってるような仕事もしてます。(^_^;)

楽しくお仕事♪

今週になってやっと山仕事に取りかかることが出来るようになりました。
やっぱり山が良いや！

一人で木を切り倒して、
機械で引っ張り出して、
玉伐って、
ダンプに乗せて、
フォークリフトで仕分けして、


何の気兼ねもなく、のんびり山仕事が出来ることがこんなに楽しいなんて(=^^=) ニョホホホ

でも・・・その気概をぶちこわすような雨・・・
何か恨みでもあるんかい！って叫びたくなってしまった（T_T) ウルウル

来週は、出張・会議で忙しいから、今週中に山仕事を満喫しておきたいのになぁ(^_^;)

桜前線北上中

北上と言っても、東北地方への北上じゃなくて
広島から見て北。
すなわち吉和方面へ北上です。

3月20日頃、広島市で開花宣言が出て
現在旧佐伯町栗栖当たりが満開状態。


あと何日で吉和で開花するかな？

ちなみに今の吉和は梅が見頃です。(^_^;)

吉和ツアー

このところ工房ネタが続いてますが。。。今日も工房ネタです(^_^;)

午前中静かだった工房も昼からは賑やかになりました。
まずは、吉和に別荘を持っておられるお客様。
鋳物のベンチフレームを何とか再生させたい。
自分で作るか？どうするか？って事でご相談を受けました。
色々話をしていく中で、結局工房で預かって再生させることとなりました。

都合3脚分有るらしいのですが、とりあえず1脚分のフレームを持ってきてもらい
どんな構造になっていたのか、頭をひねる、ひねる、ひねる。。。
放置されてたので、洗いながらもひねる。。。
細かなパーツまで見せていただいて、出来上がりが浮かんできましたのでこれで大丈夫！
実は、この出来上がり予想図。
あくまで予想図なんですが、これが頭の中に浮かばないと全く次に進めないんです。

逆にこの予想図が浮かぶと、もう完成したような物！(^_^)v
物作りってこんな感じなんですよ〜

次のお客様は、オトモダチ（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！
夜に吉和の別荘でおっこんパーティーをするから、、と吉和ツアーを兼ねてお出でいただきました。
4葉のクローバーを取ったり、お茶を飲んだり
楽しい時間を過ごしました。


終業後私もおっこんパーティーに参加しま〜す(^_^)v

さてお次は可愛いお嬢ちゃんがお二人。
と言ってもご両親と一緒ですが(^_^;)

でも作るのは本格的な時計。
ご両親のお手伝いが有ったとは言え
ドリルで穴あけしたり、サンドペーパーで磨いたり
頑張って出来上がりました。
工房の前で、記念写真(^-^ ) ニコッ



明日も天気が良さそうだから、多くの人に来てもらえると嬉しいな(^_^)v

模様替え

先日、工房にもパソコンデスクが入ったことはお伝えしましたが、
実はこの春から「安田林業」の事務所代わりにもなってるんです。(^_^;)

そんなこんなで、「休憩室」兼「展示室」が
「休憩室」兼「展示室」兼「事務室」に模様替えとなりました。

とは言っても新しく入ったのは、パソコンデスクだけ。
机は展示してたものをそのままだし、
イスは、木工教室用の垂直ハイバックイスとスツール。。。




ちょっと手狭になりましたけど、心だけは変わらずにおもてなしをさせていただきますので
今後とも冠工房をよろしく！

アテの挿し木

昨年石川県からアテの苗木を送ってもらって植えました。

でも、何度も送ってもらうのも手間もかかるし、お金もかかる(^_^;)
って事で、これを増やそう（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！

去年の苗木の様子を見ると発根が良さそうなので、挿し木で大丈夫みたい。
一年育った木から、挿し木に使えそうな脇芽と枝を取って・・・
間伐跡地をちょっと耕して、苗床としました。



調べたところ樹下での発根が割と良いようなので期待できるかな？？(^_^)v

パソコンデスク

工房にもパソコンがやってくることになりました。

これまで、工房では使うことは無いだろうと思っていたけど
事務所代わりに使うって事になると、やっぱり、パソコンは必需品（T_T)

ってことで、パソコンデスクを手当てしなくちゃね。
買っても1万円以内で手にはいるけど、やっぱり作らなくちゃ！

倉庫の中で使えそうな材料を探して・・・
板だけは、やっぱり作って・・・

こんなのが出来ました。



材料はスギとヒノキ。
シンプルだけど、それなりに使えるはず・・

イスは丸スツールをそのまま使うと言うことで。。。
（そこまでは手が回らなかった(^_^;)

これから、活躍してくれることを願いましょう！

パソコンも、デスクもね(^_^)v

良い天気の日曜日

春になって日曜日と言えばぐずついた日が多かったのに
久しぶりの晴天。
街ではサクラが満開で「はつかいちさくらまつり」も賑やかだったことでしょう(^-^ ) ニコッ

でも、冠工房は日曜日が営業日。
しっかり開店しています。
本当は、工房閉めてどこかに遊びに行こうかな？なんて気が起きないでも無いけど
冬と違って、工房での仕事は土日しかできないので
頑張って営業してます。(^_^)v

今日は3組のお客様にお出でいただきました。

一組目は、この春から一緒に山仕事をしている彩ちゃん。
なんでも、来週がお兄さんの結婚式。
時計を作ってプレゼントしたいみたい。
初めての木工だろうけど、側でアドバイスをしながら一人で作ってもらいました。
これなら大丈夫！
夏休みの「出張木工教室」は彼女に任せてもOK！（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！

二組目は、kyon☆だんなさんご夫婦。
壁掛け用の棚が欲しくて、それならって事で木工開始！
希望の寸法には、こちらでカットしますが、
それから先は電動ドライバ持って、ボンドを持って
糸鋸にと和気藹々。
次回別荘に伺うときには、仲良く並んで取り付けてあることでしょう(=^^=) ニョホホホ

3組目は、通りすがりのお客様。
今回は木工はされませんでしたが
「もみのき森林公園」で冠工房のベンチを見たとか。で寄ってくださいました。
ご主人の趣味が木工だとかで、今度はゆっくりとおいでくださいませ。☆⌒（＊＾∇゜）v ありがとう！

あっ！それ以外にも地元の人たちが７・8人
いつもお世話になってる吉和のおばちゃん達。
私の父の代からお世話になってる方々です。

こんな風に色んな人たちと一緒に仕事が出来るのも、工房の良いところかな？(^_^)v

皆さん、またおいでくださいね〜〜
（ちなみに、写真は全て取り忘れてます。（T_T)

看板

数年前に工房を改修した時、某国営放送に取材された事がありました。
その際に設置した「冠工房」の看板。

今年の冬に国道を除雪する際、吹き飛ばされた雪に看板まで吹き飛ばされました。（T_T)
いつまでも、傾いたままぶら下げておくわけにもいかず
かといって、同じ所に付けなおすのも、なんだかなぁ〜〜〜

結局、建物に直接取り付けちゃいました(^-^ ) ニコッ



これで、2度と吹き飛ばされることは無いぞ！！
（工房ごと飛ばされたりして・・・(^_^;)

ストレス

仕事が忙しいのはいっこうに構わない。
失敗をして、取引先に怒られるのもまぁ、それはそれで自分のせいだから悔しくても納得できる。

しかし、しかし・・・・
今年になってから、今だ山仕事に行ってない。ってのはどういう事だ（｀m´＃）ムカッ

こんなに毎日天気が良いのに、事務所に座って書類を作ったり、役所回りをしたり・・・
そろそろ限界が近づいてきたかも？？

でも、その昔は現場より事務の方が好きだったような気がしたんだけど
いつの間にか、現場で仕事してる方が好きになってきてたんだなぁ。

早いこと事務を片付けて、山でストレス発散しなくちゃ(^_^)v

新年度

毎年、新年度って来るけど今年ほど移り変わりの激しい新年度は生まれて初めてかも？

会社の方では、新人2人を含めて一気に9人の大所帯。
これまで一人で気楽に仕事をしていたから
「人を雇う。」って事がいまいち分からない（>_<）
きっとこれから、とんでもない事をやらかすんだろうなぁ(^_^;)
心配する前に仕事を取ってこい？？
はい！おっしゃるとおりです！

家では、今年から次男が実家を離れて一人暮らし。
これで我が家に残ったのは、長男のみ。
おまけに、こいつときたらほとんど家にいない。

3日前には久しぶりに家族5人が揃っていたのに、
昨日、一人行き。
今日、一人帰り。
で、今夜はいきなりの2人。

嬉しいような。寂しいような。。。。。
ぐだぐだ考えずに明日に向かって頑張ろう！(^o^;)